Gracias a las redes sociales, el mundo entero reconoce a Argentina como la cuna de la carne asada. Miles de personas buscan llegar al país para ver de qué se trata una de nuestras tradiciones más antiguas y la mayoría de ellos se van impactados por el increíble sabor de nuestras carnes.
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Es tanto el fanatismo de los argentinos por su comida que se lanzó un estudio el cual reveló que un argentino llega a consumir alrededor de 47 kilos de carne por año. Esto equivale a 130 gramos por día.
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Además del alto consumo, la capital ofrece una amplia cantidad de lugares en los cuales podés comer la mejor carne del mundo. Sin embargo, es muy difícil saber a cual ir con tantas opciones.
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Por eso TN le pregunto a la inteligencia artificial cuál cree que son las mejores parrillas en Buenos Aires, y la lista quedo asi:
Don Julio: Considerada por muchos como la mejor parrilla del país y reconocida por sus altos precios. Quedó rankeada dentro del top 3 de los mejores restaurantes de carnes del mundo según “World best steaks”. Está ubicada en el barrio de Palermo y tiene una calificación de 4,5 estrellas en Google.La Cabrera: También en Palermo, este restaurante ofrece una experiencia culinaria excepcional con una gran variedad de cortes y opciones gourmet de los platos más tradicionales. En Google obtuvo 4,3 estrellas.El Preferido de Palermo: Esta parrilla ofrece un ambiente acogedor y una excelente selección de cortes de carne, junto con opciones de pescado y platos vegetarianos. Sus platos se caracterizan por ser muy abundantes. Tiene 4,3 estrellas de calificación en Google.La Brigada: Con una decoración histórica y una impresionante selección de carnes, La Brigada es otra opción popular para los amantes de la carne. Fundada en 1992 y con su local principal en microcentro fue galardonada por el gobierno de la ciudad como “Un clásico de Buenos Aires”. En Google tiene 4,3 estrellas.La Carnicería: Ambiente moderno y presentaciones creativas en sus platos este lugar busca ser el futuro de la carne asada. Situada en Thames 2316 y con un menú que se divide en 5 capítulos. Su estrella es la carne de pastura. También tiene 4,3 de calificación en Google.