El Microestadio Evita del departamento Fray Mamerto Esquiú fue escenario ayer de la sexta edición del Festival del Tamal, con entrada libre y gratuita. La jornada incluyó certamen de tamaleras, ferias gastronómicas y de emprendedores, y espectáculos artísticos.
Fray Mamerto Esquiú vivió ayer 9 de julio una jornada a pura tradición con la sexta edición de su Festival del Tamal. El Microestadio Evita se vistió de celeste y blanco para recibir a cientos de vecinos que se acercaron con la entrada libre y gratuita para ser parte de una celebración que ya es un clásico en el departamento.
El eje de la jornada fue el certamen de tamaleras, en el que veinte participantes presentaron sus preparaciones ante un jurado itinerante. Las recetas, de origen familiar y transmisión ancestral, reflejaron la diversidad culinaria de la región. Mientras se desarrollaba la evaluación, las cocineras continuaron con la venta al público en sus respectivos puestos.
El predio ofreció, además, una amplia propuesta gastronómica que incluyó empanadas, locro, carne a la parrilla, matambre y opciones de food truck. La Municipalidad dispuso la unificación de precios entre los emprendedores, medida que los organizadores valoraron como un criterio de equidad para la competencia comercial.
El sector de emprendedores locales también tuvo participación destacada. El escenario estuvo a cargo de Mingo Aguirre, quien animó la jornada con música y humor y se complementó con actuaciones de ballets y otros artistas locales. El público también participó en sorteos con numeritos entregados en el acceso.
El festival dio inicio a las 11 de la mañana y mantuvo una convocatoria nutrida a lo largo de toda la jornada. El Microestadio Evita, ubicado a pocos minutos de la Capital provincial, facilitó el acceso de los asistentes. La distribución del predio dispuso a las tamaleras en el sector central, mientras que los puestos gastronómicos y de emprendedores se ubicaron en el perímetro, aprovechando la amplitud del espacio.