El intendente de Antofagasta de la Sierra, Mario Cusipuma, en diálogo con el programa «Media mañana» de RADIO INFORAMA destacó la participación del departamento en la 54° Fiesta Nacional e Internacional del Poncho con su propuesta gastronómica y cultural. Entre los platos presentados se incluyeron preparaciones con manzana y quínoa, además de milanesas elaboradas con carne de llama.
Sobre esto último, Cusipuma explicó que se continúa gestionando ante los organismos encargados de la regulación de alimentos la autorización necesaria para que la carne de llama pueda ser vendida legalmente. “Es algo que el turista demanda. Estamos avanzando en las gestiones pero no llegamos con los tiempos y permisos a esta edición del Poncho. Apuntamos a que pueda concretarse para la próxima”, señaló.
En relación a las declaraciones públicas del diputado provincial Hugo Ávila, quien señaló que “hay vecinos de Antofagasta a los que se les prometieron beneficios que aún no llegaron”, el intendente respondió: “No escuché nada, pero estamos gestionando el lanzamiento de obras de agua potable”.
El intendente también reconoció que los problemas mencionados no son nuevos. “No es novedoso el planteo del diputado. La falta de servicios, la carencia de energía y agua potable son cuestiones por las que vengo luchando desde hace un tiempo, incluso antes de ser intendente, como vecino del departamento”, afirmó.