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“MasterChef Celebrity”: Georgina Barbarossa sorprendió a Germán Martitegui con un surrealista “Flan de Pollo”

El jurado no podía creer lo que tenía ante sus ojos, pero su devolución fue mejor de lo esperado. “Una genialidad absoluta”, aseguró.

La actriz debía preparar “comida de avión”, pero su plato no tuvo la liviandad esperada. (Foto: Instagram / geobarbarossa)

En la última emisión de MasterChef Celebrity (Telefe), los participantes debieron emular un menú como el que se ofrece en los aviones. “Tienen que preparar un plato principal que tenga pollo o carne, y una ensalada con pasta”, advirtió el jurado Germán Martitegui. Por su parte, Damián Betular precisó que la liviandad es la clave que debe tener cualquier comida que se sirva a bordo. “Y tiene que se rico”, aclaró.

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Para cumplir este reto, los cocineros tuvieron 60 minutos y debieron limitarse en el mercado para no superar los siete kilos en productos. Una vez terminado el desafío, aprovechando los elementos que había conseguido, la famosa que más se destacó fue Georgina Barbarossa. La actriz no tuvo la mejor performance, pero sí la más sorprendente con un surrealista “Flan de Pollo”.

El pollo caramelizado que preparó Georgina Barbarossa fue un éxito en “MasterChef Celebrity” (Foto: Captura / Telefe)

“Pollo caramelizado con manzanas y un poquito de ralladura de limón, y una ensalada de limón”, describió la participante. “Ah, como un flan de pollo”, contestó Martitegui, atónito con lo que tenía frente a sus ojos. Y una vez que lo probó, el chef no dudó en describir el plato como “una genialidad absoluta”.

“Es una receta de mi hermana”, explicó la conductora. “¿Todas son de tu hermana?”, la chicaneó el cocinero. “Un día puede venir ella, pero pasa que está en Sevilla (España)”, bromeó.

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Tomando la palabra luego de su colega, Donato De Santis lanzó un comentario inesperado: “¿Sabés por qué Germán insistió tanto en saber cómo hiciste este pollo? Porque seguramente lo va a poner en su restaurante”.

“La ensalada no es una guarnición, debería ser una entrada. Pero el pollo está muy bien cocido. Es un poco ‘rusticón’ para una bandeja que abrís en un avión”, añadió Betular.

Tras la presentación de Barbarossa, las redes sociales no tardaron en reaccionar a un plato muy original (y más rico de lo que se esperaba).

Mí mamá escribiéndole a Georgina para que le pase la receta del flan de pollo ??

— Ayrton (@barreto_ayrton) March 4, 2021

El Flan de pollo me dió años de vida

— Estebannn (@Esteeebaann) March 4, 2021

Amo flan de pollo como definición

— Lali? (@laligaloppo) March 4, 2021

“Flan de pollo” hizo Georgina, con caramelo y guarnición de manzanas ¿hasta cuándo Alberto?

— Juan Carl☀️s Petella (@JuanPetella) March 4, 2021

La paella rostizada de Georgina Barbarossa

“El Flan de Pollo” no fue el único plato destacado que realizó Georgina esta semana. El lunes, tras tirar de una ruleta que determinaba los ingredientes que podía utilizar, la actriz tuvo que lidiar con calamares y optó por preparar una paella.

La paella que preparó Georgina Barbarossa no cumplió con las expectativas (Foto: Captura / Telefe)

Durante la preparación, cuando los jurados se acercaron a su estación, aseguró que conocía el plato e iba a presentar un verdadero “socarrat”. Pero ese objetivo no se cumplió. “Está muy ‘asocarratado’”, le dijo con complicidad Donato. Al escucharlo, Martitegui prefirió evitar los eufemismos y le dijo que estaba quemado…

Sin embargo, no se limitaron a criticar esa suerte de costra, también la cuestionaron por poner un solo calamar en una fuente que tenía arroz como para una gran cantidad de comensales. “Vamos a analizar esta paella: los tentáculos que pusiste en el caldo, también los podrías haber puesto en plato”, añadió el chef que le cocinó a Gianni Versace.

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Al final de la devolución, Georgina no pudo evitar las lágrimas y compartió su frustración por el resultado obtenido. “Estoy conectada con mi hermana y mi mamá que están en España. Por eso me hubiese gustado que me saliese bien porque a mi mamá le salía bárbaro”, lamentó.

¿Qué es el socarrat? Se trata de una caramelización que se crea cuando se consume por completo el caldo del arroz. Este proceso se puede identificar cuando cambia el sonido de la cocción y el arroz empieza a sofreírse en lugar de cocerse.

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